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201809/04

亿万先生下载寻茶记:碧波荡漾一抹香茶不醉人人自醉

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  日照与日本静冈、韩国宝城,并称世界三大海岸绿茶城市,也是中国唯一的海岸绿茶。

  海岸绿茶的共同特点是:临近大海,地处北纬35度左右,生产环境独特,没有污染,茶叶质量高。

  这次,茶茶和小伙伴们来到了日照碧波茶业,亲自感受了一回采茶和制茶的乐趣。

  日照绿茶非常娇贵,怕寒、怕霜、怕热、怕涝,一年四季,必须认真呵护,采摘时更要格外仔细。

  待日过中天,竹篓渐满,亿万先生mr007官网,指尖都染上了茗香茶色,掬一把芽叶捧到眼前,鼻翼翕动,都是初夏的味道。

  对于采茶之人来说,收获的不仅是满满一竹筐的茶叶,更是无法言说的满足和欣喜。

  工作人员告诉我们,日照市是山东省最大的产茶区,也是“南茶北引”最成功的地区,独特的地理位置,孕育了独特的茶叶品质。

  这里三面环山一面迎海,独具海洋气候的特点,四季分明,光照充足,雨量充沛,年均气温13.2℃,造就了依山傍海的秀美茶园风光,孕育出“叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、亿万先生官方网站!板栗香”的日照绿茶的四大特点。

  新鲜的茶叶都是经过一道道严格的工序才变成了包装精美的成品茶叶,所以,当我们喝茶的时候,也要存着一颗感恩之心,因为嘴中的每一口香甜,都来之不易。

  参观完茶园和茶厂,亿万先生mr007官网茶青也凉好了。在制茶老师傅的指导下,我们亲手体验了一把炒青,揉捻,烘干的制作过程。

  锅里温度大概300度左右,炒茶的时候手要一直翻炒茶叶,一定不能碰到锅底,不然烫到手可不是好玩的~

  制作完成以后,静静地享受一杯自己亲自采摘、制作的手工茶。看翠芽在杯中沉浮,茶香在汤中满溢,轻握茶杯,慢品一口,清香四溢。

  寻香而至,为茶而忙,亿万先生mr007官网从武夷山到福鼎再到日照,从南方到北方,为了寻访好茶,我们跨过山川和大海,亿万先生mr007官网不仅是为茶而奔走,也一路感受着因茶而来的岁月静好。


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